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台北市天母一家甜點店出現「發霉泡芙」!還擺在販售食品旁邊,民眾看到後跟店家反映,沒想到店員竟說等一下就丟掉,感覺沒把食品安全當一回事!台北市衛生局昨(十七)日表示,將派員依「食品良好衛生規範準則」進行稽查,如果查獲業者不符規定,將會要求限期改善,目前稽查發現兩缺失。
北市衛生局指出,派員前往甜點店稽查,現場針對人員衛生、食材處理及作業場所衛生等進行查核,經查業者已經暫停販售泡芙,但仍查有食品業者登錄資訊未更新、未出示近一年產品來源文件等缺失,已要求於十一月二十日前改善完成,期屆複查若是不符規定,將依違反食安法開罰三萬到三百萬元罰鍰。
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